Pilotilles de xai i albergínia amb salsa grega de iogurt |
La
nostra cuina té molts lligams amb la mil·lenària cultura grega, per raons
geogràfiques, amb ecosistemes semblants, i per lligams culturals. Els productes
que fem servir són els mateixos o molt semblants. Al cap i a la fi, el mar que
ens separa també ens uneix, i d’això fa més de dos mil anys!