Tall rodó amb puré de moniatos i xampinyons saltats |
En
articles anteriors ja he comentat que per a mi els mercats d’alimentació al
detall són objecte d’una veneració especial. A Vilanova tenim la immensa sort de gaudir d’un
esplèndid Mercat del Centre. Passejar pel mig de les parades per admirar els
productes de temporada i poder intercanviar informació amb les paradistes és un
dels meus vicis preferits.