dijous, 31 de juliol de 2014

Ragú de tonyina fresca

Espaguetis amb ragú de tonyina fresca
D'un temps ençà, a casa, els dissabtes es menja pasta. Gairebé tots els dissabtes em llevo d'hora i vaig al Mercat del Centre a fer la compra setmanal de productes frescos. Una de les magnifiques parades que sovintejo és dedicada a la pasta i d'altres productes italians. La pasta és un bon recurs, hivern i estiu, per preparar un àpat de plat únic. Si venen els nois (i les noies) a dinar a casa, o qualsevol amic, és garantia d'èxit. Alerta, però, a casa no trobareu mai macarrons ni canelons de carn! Coses de la infantessa...